Когда слышим слово «дрожжи», большинство из нас сразу представляет булочки, хлеб или пышные пирожки. Однако дрожжи — это не просто кулинарный ингредиент. Это живые одноклеточные организмы, которые играют ключевую роль не только в выпечке, но и в самых разных сферах человеческой деятельности — от промышленности до медицины. Их уникальные свойства уже давно вышли за рамки кухни, и сегодня дрожжи стали […]
Зачем бактериям ДНК-кольца (плазмиды)
В мире микробиологии существует множество интересных структур и механизмов, обеспечивающих выживание бактерий в самых различных условиях. Одним из таких уникальных инструментов являются плазмиды — кольцевые молекулы ДНК, которые играют важнейшую роль в жизни прокариотических организмов. Несмотря на то что основная информация у бактерий хранится в единственной кольцевой хромосоме, именно плазмиды обеспечивают дополнительную гибкость, адаптивность и устойчивость к внешним факторам. Почему […]
Молекулярные ножницы: что делает CRISPR
Современная наука переживает настоящий прорыв в области генной инженерии, и во многом это связано с появлением технологии CRISPR. Её часто называют «молекулярными ножницами» за уникальную способность точно вырезать и изменять фрагменты ДНК в живых организмах. Хотя само по себе редактирование генома не является новым понятием, CRISPR вывел этот процесс на принципиально новый уровень — по скорости, точности и доступности. Что […]
Уникальные бактерии, которые едят пластик
Пластиковая проблема: вызов для науки и природы Пластик стал неотъемлемой частью современной жизни. Этот материал используется практически во всех сферах: от упаковки продуктов до производства автомобилей. Однако массовое использование пластика привело к его накоплению в окружающей среде. По данным исследований, миллионы тонн пластиковых отходов ежегодно попадают в океаны, почву и атмосферу. Проблема усложняется тем, что пластик разлагается столетиями, разрушая экосистемы […]